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33 articles avec gastronomie

Dans le cochon tout est bon

Dans le cochon tout est bon

Il n'est pas rare sur les marchés Chinois (ici les photos ont été prises a HK) de trouver des morceaux de cochons, les oreilles, les pieds, les groins. Comme le dit l'expression dans le cochon tout est bon. Je ne vais pas faire ma difficile mais il y...

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Macanese food

Macanese food

Mais surtout a Macau, on a tres bien mangé! Je n'ai pas pris des photos du tout mais voici quelques petits extraits. Et qund je vois le fromage qu'ils ont par rapporta nous sur le continent, je pense que ca vaut des week end culinaires... Macanese cuisine...

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Juraflore, fort des rousses

Juraflore, fort des rousses

A 1150m d'altitude dans le Jura, se trouve le fort des Rousses. En 1841, le Ministère des Finances vote un crédit pour la construction d'un fort et un terrain de 93 hectares est acquis au Sud Ouest de la commune. Les travaux commencent en 1843 et se poursuivent...

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Pitaya - le fruit du dragon

Pitaya - le fruit du dragon

On trouve en Chine beaucoup de fruits que nous européens pouvons qualifier d'exotiques. Aujourd'hui le pitaya ou fruit du dragon. Je ne connaissais pas et je ne savais donc pas quoi faire avec ce fruit. J'ai tenté l'option basique, le couper en deux....

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Le whisky berbère

Le whisky berbère

Le whisky berbère est le nom couramment donné au thé au Maroc. Il est généralement offert en signe de bienvenue et est le symbole de l'hospitalité. Il ne se refuse pas. En arabe on dit 'atay', et l'on en consomme toute la journée: du petit déjeuné jusqu'au...

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J8 - Retour

J8 - Retour : Matinée libre à Ouarzazate (repas libres), puis vol pour Paris. La cuisine marocaine est connue pour être une des meilleures, peut être l'équivalent nord-africain de la cuisine française. Les spécialités sont nombreuses, du nord au sud,...

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